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一直以来，我们医学对于肠息肉的发病原因，其实是并不明确的。但是归结起来，总与遗传因素、饮食因素、不良生活方式等等息息相关。在这里我们主要讲一讲饮食因素。
●高脂肪食物：我们都知道脂肪是属于人体三大营养物质之一，本身是没有坏处的。但是在现实生活之中，某些人群总喜欢长期高脂肪食物，比如肥肉、动物内脏等等，几乎是无肥肉不欢的境地，长期如此的话，能够诱发身体多种慢性疾病，比如动脉粥样硬化、胆固醇升高，甚至是肥胖症。除此之外，长期摄入高脂肪食物，对我们的大肠也会带来不利影响，这是因为长期摄入高脂肪会导致大肠内的胆酸和中性胆固醇升高，一旦两者蓄积，很容易诱发结肠癌。对于肠息肉患者更是如此。
●摄入过量红肉：红肉一般是指肌肉颜色呈现暗红色，纹理较深的牲畜肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉等等。红肉中含有极高的脂肪含量，正因为如此，长期过多摄入红肉也能诱发直肠癌。但是对于肠息肉的朋友来说，这也不是我们完全杜绝的理由，恰恰相反，红肉能为我们提供身体所需的铁、锌、蛋白质、烟酸等营养物质。我们只要选择瘦肉部分，适量摄入，是对身体有好处的。
●低纤维食物：原本患有肠息肉的朋友，就比正常人群患肠癌的风险稍高。再加上我们长期食用低纤维食物，比如从不食用水果和蔬菜，这会导致粪便通过肠道的速度减慢，影响肠道吸收有害物质的活性，从而引发结、直肠癌。
●不洁食物：其实这一点主要体现在农村老人的身上，家中的剩菜剩饭不舍得倒掉，哪怕是馊了，隔天也要吃。其实变质的饭菜中含有致癌物质亚硝胺，而且含量还挺高的。此外，有时候我们为了就餐方便，经常前往各种不卫生的街边小吃店，很容易引发幽门螺旋杆菌感染。其实这也是肠癌的高危因素之一。
肠息肉在50岁以上的人群中很常见，但是保持健康的生活方式对减少患息肉的风险很重要。虽说有些风险因素，我们难以改变，但是在许多情况下，只要我们认真进行了随访，重视自己的健康，我们是能够完全防止息肉发展成肠癌的。
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