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胃溃疡属于消化系统溃疡疾病，是全球性的一种常见病。一般常见于中老年人，但是当今由于青年人生活节奏快，压力大以及饮食作息的不规律，而导致胃溃疡在青年人当中的发生率不断增加。
胃溃疡的病因主要是幽门螺杆菌感染。这是一种长期驻扎在胃里的细菌，日积月累就会形成溃疡。还有长期的胃酸多、吃阿司匹林或者喝酒抽烟会使胃失去保护膜，这样就会形成慢性胃溃疡。胃溃疡是种慢性病。特别典型的症状就是我们说的吃完饭胃疼，胃胀。长时间的胃溃疡不好好治疗就会造成严重的后果。会造成胃出血甚至是胃癌。所以，胃溃疡虽然是极为常见的好发病，也一定要引起重视。
胃溃疡主要还是吃药来治。有奥美拉唑、甲硝唑、阿莫西林这些在药店就可以买到的胃药都可以很好的治疗胃溃疡，阻止它的进一步恶化。然而，作为一个重要的消化器官，胃溃疡患者也应该注意饮食方面的问题。养成科学的饮食习惯可以帮助我们更好的治疗胃溃疡。
我们可以从以下几个方面来考虑：
一、食物的选择当然要选择对胃的刺激小的食物，就是吃一些细的，软的，好消化的食物，来减轻胃的负担，更有利于溃疡的痊愈。较重的胃溃疡病人最好就喝粥。比较轻的病人平常可食用鸡蛋，豆类，面条，胡萝卜，黑芝麻，山药，这些容易消化蛋白含量高热量还高的食物，加强营养。也可以多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果。另外，凉的，硬的食物会对胃造成较大的损伤。如果是有心血管疾病的病人，比如脑梗死，需要吃阿司匹林防血栓。再加上这些硬冷食物的刺激，就可能会胃出血。相对的，就少吃对胃刺激大的食物。辣椒，大蒜这些我们生活中最常用的调味品，还有咸菜，泡菜这些虽然很好吃，但是为了健康还是少吃一点吧。
正常情况下，胃酸是胃造出来消化食物的一种东西。在有溃疡的时候，胃酸肯定会腐蚀破了的那一块胃壁，结果就是疼。所以少吃酸的食物。本来胃酸就多，再加一份酸，那就更疼更重了。山楂，橘子，菠萝，食醋这些酸的东西能不吃就不要吃了。戒烟戒酒。胃是吸收酒精的地方，而且酒这东西，喝多了肯定是不好的。有研究表明，吸烟会让晚上胃里的胃酸增加，更容易导致胃溃疡。还有专家指出，吸烟会增加幽门螺杆菌的感染风险，更容易患病。我们都知道吸烟和肺癌关系密切，所以戒烟戒酒百利而无一害。忌食油腻食物。油炸食品不容易消化，肯定会恶心呕吐。就我自己来说，真是深有体会，特别是还会使情绪不佳。所以喜欢油炸类食物的患者还是要少吃，毕竟健康重要的。
二、科学进食
一日三餐，细嚼慢咽，吃个八分饱就行。不要吃得过饱，狼吞虎咽，暴饮暴食。会极大地加重胃的负担。还有一点。许多老年人牙口不好，爱吃一些“泡饭”，比如“泡馍”。这样看来的确是不用牙咬了。可是本来嘛，正常吃饭是从嘴里进胃里是有它的道理的。唾液也就是口水中有一种东西叫唾液淀粉酶，是促进消化的。现在就直接咽下去到胃里，让胃来干这些本来不应该它干的活儿，那肯定不好啊。我认识的一个长辈，就总爱把馒头泡在很烫的粥里。而且是山西人，吃啥都爱加点醋。后来去医院做胃镜发现了巨大的溃疡，好长时间里整个人都精神萎靡，消瘦。陆陆续续治了两年多才好转。
运城众泰肛肠医院指出胃溃疡是一种常见的慢性病，如果不及时治疗就会发展成胃出血、胃穿孔。所以，在发现自己或者家人中有得胃病的时候，一定要及时合理用药，科学的饮食。不要等到胃溃疡拖成更严重的疾病才后悔。
